¿Conoces la capirotada blanca? Una delicia para disfrutar esta Semana Santa

• La cocinera tradicional de Apatzingán, Ana María Helorza, la prepara en Morelia Morelia, Michoacán, 29 de marzo de 2024.- La gastronomía michoacana es conocida y reconocida a nivel nacional e internacional y en esta Semana Santa los habitantes, turistas y visitantes pueden disfrutarla con los platillos emblemáticos de la temporada, pero, ¿habías escuchado de […]

¡Imparables! cocineras tradicionales de Michoacán cosechan nominación nacional

•Apóyalas votando para los Premios Expertos en Turismo 2023, en la categoría “Premio a la Gastronomía” Morelia, Michoacán, 23 de enero de 2024.- Las cocineras tradicionales de Michoacán están imparables y enalteciendo la gastronomía de la entidad a nivel nacional e internacional; las guardianas del sazón, saberes, sabores, amor y combinaciones, tienen una nueva nominación. […]

Invita DIF a degustar la gastronomía michoacana en la Kermés 2023

*Habrá más de 100 platillos, desde morisqueta, corundas, olla podrida, aporreadillo, birria, churipo, y charales empanizados, entre otros. Morelia, Michoacán, 15 de abril de 2023.- Más de 100 platillos de la gastronomía michoacana estarán presentes en la tradicional Kermés del DIF 2023, a celebrarse en el Pueblo Mágico de Cuitzeo el próximo domingo 16 de […]

Los ocho platillos michoacanos declarados Patrimonio Mundial

*En 2010, la gastronomía michoacana fue declarada por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad Por: Lamberto Hernández Méndez   Uruapan, Mich, 09 abril de 2023.- En el año 2010, la gastronomía michoacana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). […]