*Proteger la gastronomía típica y los saberes de las cocineras tradicionales, el propósito. Morelia, Michoacán, 26 de abril de 2023.- El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, instruyó iniciar el proceso de certificación de las cocineras tradicionales de Michoacán, a través del registro de una marca colectiva ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Con […]
