*Luego de la polémica, en los últimos días las empresas entregaron evidencia documental de sus correcciones.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) levantó el ‘castigo´ a los productores de 12 distintos tipos de quesos y 1 de yogurt, luego de que acreditaron las correcciones requeridas por la Norma Oficial Mexicana a este tipo de productos lácteos.
La dependencia detalló que «en los últimos días, representaciones legales de diversas empresas entregaron evidencia documental de correcciones y modificaciones para cumplir con las normas».
Desde el 15 de octubre las empresas comenzaron a hacer las correcciones y cambios a sus etiquetas, luego de la polémica de que no eran quesos verdaderos.
Los productos que ya acreditaron cumplimiento son:
- – FUD, queso Panela contenido neto de 200 gramos ya incluye en la etiqueta que se elabora con caseinatos.
2.- FUD, queso Panela contenido neto de 400 gramos, también ya incluye en su etiqueta que contiene caseinatos y se le cambió la leyenda «100% LECHE» por «100% LÁCTEO», ya que contiene derivados de leche de vaca y grasas butíricas.
3.- FUD, queso Panela, rebanadas cuadradas, 10 rebanadas, presentación 300 gramos, reformuló su lista de ingredientes sin evidencia de caseinatos adicionales en el etiquetado.
4.- Nochebuena Importado queso tipo Manchego de 400 gramos ya cumple con el contenido declarado en la etiqueta como lo dice el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor.
5.- AURRERA imitación queso tipo Manchego Molletero de 200 gramos, cuyo productor es Nueva Walmart de México probó que cumple con el contenido neto declarado.
6.- Cremería Covadonga, queso tipo Manchego La Mancha en en rebanadas, de 400 gramos, ya cumple con el contenido neto declarado.
7.- LALA, queso tipo Manchego deslactosado, rebanado de 400 gramos dcumentó origen de producto
8.- Zwan, queso Panela contenido neto de 400 gramos, elaborado por Qualtia Alimentos y Operaciones eliminó la leyenda libre de hormonas y demostró que Premium es una marca.
9.- Caperucita, queso tipo manchego, bajo en lactosa, reducido en grasa, de 400 gramos corrigió etiqueta, eliminó la leyenda «bajo en lactosa».
10.- Caperucita, Queso Tipo Manchego deslactosado, reducido en grasa, 400g. Qualtia mostró evidencia de que este producto cumple con el contenido neto declarado.
11.- Zwan Premium, Queso Manchego, 400g. El producto cumple con el contenido neto declarado
12.- Queso Portales, Queso Tipo Manchego, presentación de 300g. Presentó nueva etiqueta luego que el Laboratorio de Profeco dictaminó que cumple con el contenido neto declarado
YOGURT
Danone Natural, Yoghurt para Beber natural. Cont. Net. 220g. La representación legal modificó su etiquetado.
En el caso de los quesos los principales incumplimientos señalados fueron la leyenda “100 por ciento leche”, sin serlo, usar grasa vegetal en lugar de leche para su elaboración, menor gramaje al declarado y falta de información sobre contenido de caseinatos en su elaboración.
Con respecto a los yogures, Profeco argumentó la adición de azúcares y el de no cumplir con el contenido mínimo de leche.
Empresas como Mondeléz, que comercializa la marca Philadelphia, señalaron que en su caso la Profeco aludía al “queso fundido tipo americano reducido en grasa y normal y no involucraba “ninguna de las presentaciones” de Queso Crema Philadelphia”, su producto insignia.
