*A decir del regidor Alejandro Contreras Murillo, avanza la elaboración del reglamento municipal en esa materia.
Apatzingán, Mich, 06 de julio de 2021.- Avanza la integración del Reglamento Municipal para la Elaboración y Venta de Alimentos en la vía pública de este municipio.
Al respecto, se considera que el de Apatzingán será el primer reglamento que se aplique en el estado de Michoacán en esa materia, por lo que es posible que sea utilizado para replicaron en toda la entidad a fin de garantizar la higiene en el consumo de esos productos.
El regidor José Alejandro Contreras Murillo, agregó que son varias las condiciones para los expendedores que se incluirán en el mencionado reglamento, como es la utilización de mandil, cubre-pelo y cubre-bocas por parte del personal que atienda esos puestos, y en el caso de los varones deberán tener el pelo y barba debidamente recortados, bañados, limpios de sus ropas, ademas de usar bolsas u otros protectores en las manos en los momentos de manejar dinero.
Asimismo, dijo que se incluirán medidas de higiene que deberán aplicarse para preparar los productos a expender, entre otros aspectos que quedarán plasmados en el mencionado documento.
«El reglamento que de elabora será aprobado durante la presente administración municipal, con la intención de coadyuvar a que los ciudadanos consuman productos higiénicos y de calidad, pues se pedirá que las salsas estén debidamente tapadas», concluyó el representante popular.
