*Mañana inicia el 18 Encuentro con más de 200 platillos Morelia, Michoacán, 23 de noviembre de 2023.- Se encuentra todo listo para la 18 edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales y el octavo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que se desarrollarán del 24 al 26 de noviembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones […]
*Regresa el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán y el VIII Foro de la Gastronomía Mexicana Morelia, Michoacán, 12 de noviembre de 2023.- Por su alta variedad de más de 200 platillos tradicionales, el Encuentro de Cocineras Tradicionales ofrecerá recorrido gastronómico por las siete regiones de Michoacán, afirmó Roberto Monroy García titular de la Secretaría […]
*El encuentro será en el Ceconexpo, del 24 al 26 de noviembre Morelia, Michoacán, 8 de noviembre de 2023.- La cocina tradicional mexicana en 2010 fue nombrada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, donde Michoacán jugó un papel preponderante por su gran variedad de sabores originarios de las siete regiones; ante […]
*Proteger la gastronomía típica y los saberes de las cocineras tradicionales, el propósito. Morelia, Michoacán, 26 de abril de 2023.- El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, instruyó iniciar el proceso de certificación de las cocineras tradicionales de Michoacán, a través del registro de una marca colectiva ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Con […]
