Etiqueta: Pescado blanco

• Se espera recibir denominación en octubre, durante la Bienal oriGIn 2025 Morelia, Michoacán, 18 de agosto de 2025.- Tras un trabajo coordinado entre diversas instituciones estatales, académicas y productivas, Michoacán avanza hacia la obtención de la Indicación Geográfica (IG) del pescado blanco de Pátzcuaro, una distinción que garantiza la autenticidad, calidad y origen de […]

*La especie ha visto disminuida su población debido a la crisis ambiental que afectó al lago de Pátzcuaro Morelia, Michoacán, 14 de agosto de 2025.- El Gobierno de Michoacán busca rescatar de la extinción al pescado blanco, una especie endémica que ha visto disminuida su población debido a la crisis ambiental que afectó al emblemático […]