SSM protege a la población de la brucelosis; capacita a productores de queso

• Conocieron medidas sanitarias estrictas para eliminar riesgos Puruándiro, Michoacán, 23 de agosto de 2025.- La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), realiza el curso taller “Buenas prácticas para la elaboración de quesos frescos, maduros y procesados para la prevención de la […]

Recomendaciones para prevenir brucelosis al comprar quesos frescos: SSM

• Leche no pasteurizada puede contener bacterias causantes de enfermedades Morelia, Michoacán, 11 de agosto de 2025.- La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), informa cómo protegerse de la brucelosis. La dependencia advierte que los quesos frescos que se venden en la […]

¿Cómo prevenir la brucelosis? Sigue estas recomendaciones de la SSM

Morelia, Michoacán, 11 de julio de 2025.- La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), advierte a la población sobre el riesgo de consumir quesos frescos, cremas y lácteos que no estén pasteurizados, ya que pueden ser portadores de brucelosis, enfermedad infecciosa causada por […]

Cotija te espera para la Feria Regional del Queso y el Festival de la Tostada

•Ambos eventos fueron inaugurados por la Sectur Michoacán en la plaza principal del Pueblo Mágico Cotija, Michoacán, 27 de diciembre de 2024.- El Pueblo Mágico de Cotija te espera para la Feria Regional del Queso y el Festival de la Tostada, eventos gastronómicos que se desarrollan en su plaza principal, ofertando alimentos desde los 35 […]